22 июля, 2020 
adminGWP 
Мaтeриaл прoвeрилa и прoкoммeнтирoвaлa Eвгeния Мaeвскaя, кaндидaт мeдицинскиx нaук, врaч гaстрoэнтeрoлoг, диeтoлoг клиники GMS Сlinic.
Кeтoгeннaя, то есть (т. е.) кeтo-диeтa — рeжим питaния с низким сoдeржaниeм углeвoдoв и высoким прoцeнтoм жирoв. Тaкoй рaциoн пoмoгaeт убавить урoвeнь сaxaрa в крoви, пoвысить чувствитeльнoсть к инсулину, подкрасить сaмoчувствиe и пoxудeть зa счeт измeнeния мeтaбoлизмa [1].
Смeнa питaния вызывaeт сoстoяниe кeтoзa — рeжимa oбмeнa вeщeств, около кoтoрoм oргaнизм пoлучaeт тoпливo с живoтнoй пищи [2]. Oснoвным истoчникoм энeргии стaнoвятся кeтoнoвыe тeлa: aцeтoн, aцeтoaцeтaт и бeтa-oксимaслянaя кислoтa. Этo вeщeствa, кoтoрыe oбрaзуются в пeчeни с жирoвыx ткaнeй oргaнизмa и пoтрeбляeмыx жирoв. Кeтoнoвыe тeлa питaют внутрeнниe oргaны, мышeчную ткaнь и мoзг вмeстo глюкoзы [3], [4].
Прoцeсс кeтoзa мoжнo зaпустить с пoмoщью гoлoдaния, нo кeтo-диeтa пoзвoляeт вoйти в этo сoстoяниe и пoстoяннo eгo придeрживaться бeз рискa в (видах здоровья.
© Ursula Spaulding/Unsplash
Признаки кетоза:
Кетоз — естественное метаболическое обстоятельства организма, при котором основным источником энергии наместо глюкозы становятся жиры и жировые мануфактура организма [4].
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам[5]. Циклический и целевой варианты не в такой степени. Ant. более изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам.
Кето-рацион — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов. Консумент получает энергию из животной пищи отместку) глюкозы. Такой рацион может помочь ослабить уровень сахара и инсулина в регулы и похудеть.
Как сформировать полезные пищевые привычки нате каждый день
Кето-диету запрещено назвать безуглеводной: их ежедневное сумма составляет 5% рациона разве 20-50 гр продукта.
Так чтобы запустить и поддерживать состояньице кетоза нужно убрать с меню или уменьшить мера высокоуглеводной пищи:
© Anna Pelzer/Unsplash
Основные съестное, которые входят в кето-(получать на) жизнь [6]:
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят интересах кето-диеты [7]:
В качестве перекуса эксперты советуют подчищать морепродукты, сыр, оливки, осетрина, яйца вкрутую, орехи, ягоды, малокультурный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся через завтрака, обеда и ужина.
© Eduardo Roda/Unsplash
День
Вторник
Среда
Четверг
Пятый день недели
Суббота
Воскресенье
Для кето-диеты подходят натуральные продовольствие: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, лешье мясо, низкоуглеводные овощи, орехи и суперэлита.
Ни одна диета хозяйка по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может лежать вредна для здоровья. Затем временного снижения веса кадр(ы) возвращаются в прежнее состояние, а когда поправляются сильнее, чем вплоть до смены режима питания. Безвредный и эффективный способ добиться нужного веса и охранять здоровье и хорошую физическую форму — с через специалистов подобрать подходящий лик жизни и схему питания, которые вам сможете соблюдать постоянно [8].
Эксперты подтверждают, какими судьбами кето-диета в 2,2 раза эффективнее с целью похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9], [10]. Уменьшение веса происходит за контокоррент [11]:
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущеньице сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12], [13].
© Bill Oxford/Unsplash
Порядок, которая помогает сохранить сносливый рассудок
В 2018 году славянский профессор Мацей Банах представил работа о вреде низкоуглеводных диет нате Конгрессе Европейского общества кардиологов. Исследования показали, яко в контрольной группе из 24 тыс. участников возможность умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был получи 50%, 51% и 35% выше посреди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [14].
В январе 2020 возраст международная организация Комитет врачей ради ответственную медицину рекомендовала выставить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету изо руководства «Диетологические рекомендации пользу кого американцев 2020-2025». Люди в белых халатах указали, что такой питание увеличивает риск сердечных заболеваний [15].
В придачу того, у состояния кетоза проглатывать побочные эффекты, о которых нужно владеть (информацией) [2],[16].
© Jorge Franganillo/Unsplash
Кето-инфлюэнца
Общее ухудшение состояния, которое возникает около смене диеты и длится серия дней [17]. Симптомы:
В первые недели требуется строго соблюдать диету, с тем чтобы приучить тело к новому режиму. Близ симптомах кето-гриппа мирово есть досыта и ежедневно горькую не меньше 2 л жидкости, хотелось бы содержащей электролиты. Специалисты рекомендуют присчитать в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают изо кокосового и пальмового масла), минералы (душа, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный протеиноид и продукты, содержащие клетчатку. Вне того, нужно снизить физическую нагрузку.
Организация риска: любой, кто переходит держи кето-диету.
Кетоацидоз
Кетоз — самородный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму численность кетоновых тел. Кетоацидоз — патологическое счастье, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, яко может привести к коме и смерти. Причиной кетоацидоза может оказываться диабет, длительное голодание либо отзыв на увеличения количества жиров в рационе [18], [19].
Организация риска: люди с диабетом I подобно и II типа, дети в возрасте 1-13 планирование, кормящие матери.
Камни в почках
В любви и согласии исследованиям, кетогенная диета может повлечь образование камней в почках у 6,7% пациентов [20].
Партия риска: дети, страдающие эпилепсией.
Ученые подтвердили пользу кето-режима интересах людей, страдающих диабетом II как. В одном случае 95% пациентов сократили неужели отказались от лекарств согласно сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету[21], [22]. В другом — у 75% участников исследования повысилась сенситивность к инсулину.
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза к борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера. Да собранного научного материала временно недостаточно для обоснованного заключения [23], [24].
Кето-режим эффективно используется в терапии диабета II в виде. В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований.
Харч(и) для размышлений: как работают популярные диеты
Наша сестра задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic.
Полезна может ли быть вредна кето-диета?
«Постоянно дело в дозе». Сверху сегодня эта стратегия питания безвыгодный признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а по, не может быть рекомендована официальной медициной.
Подле таком типе питания энергоемкость рациона паче чем на 80% обеспечивается жирами, а использование углеводов при этом ограничиваются задолго. Ant. с 20 г в сутки или по 50 г, что более щадяще и малую толику лучше переносится. По сути, чаще чем) кето-диета является низкоуглеводной (и с сим связан переход в кетоз) и учащенно высокобелковой. При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, начиная трансжиры, а также белок.
Поминутно бывает, что у большинства последователей кето-диеты сверху первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты питания допустимы при кетогенной диете, а более или менее отчетливо, чего следует избегать. Благодаря тому в ход идут мясные съестное, что имеет свои последствия.
Сие может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как бы раз в углеводистой пище, возможен недостаток водорастворимых витаминов, например С, минералов. Такое снабжение вряд ли можно вычислять безопасным. И его крайне каверзно придерживаться всю жизнь, а все же только такой вариант позволяет защитить стабильный вес, если болтать о похудении.
Какие последствия и опасности (за)грызть у кето-диеты?
Потеря веса нате первоначальном этапе действительно может ошеломлять, еще до того в качестве кого организм перешел на кетоз и мало-: неграмотный началось собственно жиросжигание следовать счет воды. 1 г углеводов удерживает в организме в фошка раза больше жидкости, нежели белок, и первое, что не грех заметить, это уменьшение объемов тела. Разве лишнего веса действительно будь здоров, то результат первоначально воодушевляет.
Только стоит помнить, что целое вернется, если рацион хватит (за глаза) прежним. И не все в такой мере радужно. Вот некоторые негативные последствия:
Тоже эту стратегию пищевого поведения я связываю с увеличением зарубка остеопороза, ухудшения мозговой деятельности.
Поглощать ряд авторитетных зарубежных исследований, с которыми с походом знакомы кардиологи, указывающие для то, что при замещении в питании углеводов жирами и белком с целью снижения веса, солидно увеличиваются риски возникновения непритворно-сосудистых заболеваний, примерно нате 3,5-5%. То есть опасность инсульта и инфаркта может прибывать, если всего лишь модифицировать тип питания.
Соответственно, буде у человека нет вышеперечисленных нарушений, так при желании можно стараться кето-диету и оценить явление.
Похожую стратегию, но чуть без введения в кетоз, а со значимым ограничением доли углеводов (то-то и оно за счет сокращения простых углеводов), полезно использовать для старта у пациентов с нарушением углеводного обмена, временами, например, повышена норма глюкозы то есть (т. е.) инсулина. Воодушевившись первыми результатами в уменьшении объемов тела, до скончания веков проще продолжать.
Может, легко не есть сладкое и простые углеводы? Сие также помогает снизить пилэ и похудеть без кетоза?
Учитывая эмпирика о долгосрочных и максимально результативных диетологических стратегиях, а вдобавок собственный опыт, могу сообщить, что при отказе через сладкого похудеть действительно впору: сладкая еда не чуть высококалорийна, но и стимулирует потребность.
Вот только у большинства маловероятно ли удержится эффект и потерянные килограммы вернутся. Человеку до гробовой хочется того, что ему запрещают, и в порыве минутной слабости симпатия себе это позволяет и переедает.
Да такая диета, отнюдь далеко не низкая по углеводам, же с лимитом по простым сахарам, равным образом способна приводить к снижению веса и, надлежаще, к нормализации уровня глюкозы в краски.
Опубликовано в рубрике